7月23日（火）
バターナッツとスイスチャードの
畑を見てきました。
バターナッツ南瓜
生産者 三堀完治さん
ナッツのようなコクと香りで、
ポタージュにすると抜群に美味しいです。
いい感じに大きくなっていました。
収穫が始まるのが楽しみです(^^)/
スイスチャード
生産者 三浦ベジタブル 日野
いい感じです！
茎がカラフルで葉が濃い緑色。
サッと茹でるくらいならカラフルな色も
残るので、使い道が広がります。
又、葉もしっかりしているので、
【スイスチャードおにぎり】
なんかも写真映えして人気があるそうです。
三浦野菜 八百辰
