コールラビ 収穫スタート

コールラビ　収穫スタートです！

生産者：三浦ベジタブル　日野

面白い見た目のコールラビ。

ドイツ語でコールはキャベツ、ラビはカブ。

「蕪甘藍（かぶかんらん）」という和名もあります。

コリコリ食感＆優しい甘みがＧＯＯＤ。

サラダやピクルスなどに。

ポトフやスープ、パスタなども絶品です。

炒めてもおいしいコールラビ。

まさに万能野菜です。

三浦野菜　八百辰