ズッキーニ定植作業◇三浦野菜

今年も三浦の農家・松井さんのズッキーニの

定植作業が始まりました。

［ズッキーニの花］５月上旬～

［緑長ズッキーニ］５月中旬～

［黄長ズッキーニ］５月中旬～

［緑丸ズッキーニ］５月中旬～

［黄丸ズッキーニ］５月中旬～

夏野菜の準備が本格的に始まりました。

雨や強風が続き、思うように作業が進まないようです。

三浦野菜　八百辰

◇ミニスイスチャード＆ミニパクチー◇三浦ベジタブル

今だけ期間限定。

●ミニスイスチャード

大きくなる前に収穫しました。

葉も柔らかくおいしいです。

●ミニパクチー

大きくなる前に収穫しました。

香りもしっかりあり、葉も柔らかいです。

それぞれ５ｃｍ～１５ｃｍのミニサイズです。

今だけ！！

三浦野菜

◇朝掘り！たけのこ◇三浦野菜

たいへんお待たせしました。

三浦産 朝堀り たけのこ 明日からスタートです。

先ほど竹林の様子を見に行ってきました。

しっかり管理されています。

写真のたけのこは途中で折れていたものを

参考までに拾ってきた物で、５００ｇ位です。

広い竹林なので、素人の私（web担当）は

見つけるのに時間がかかりました。。。

たけのこはやはり専門のベテランの方じゃないと

厳しいとのことでした。

春の味覚の代表する筍。

たけのこはほんの数日しか採ることができません。

あっという間に竹に成長してしまうそうです。

三浦のおいしいたけのこ明日から。

お楽しみに！！

三浦野菜　八百辰