年末年始のお知らせ

 年末年始のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、年末年始休業日を下記のとおりとさせていただきます。

 

年末年始休業期間：2020年12月31日（木）～2021年1月4日（月）

 

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

三浦野菜　八百辰

プチベール、芽キャベツ 畑より

プチベールと芽キャベツの

畑より

こんなに大きくなりました！

本格的に収穫がスタートするのは年明けになりそうです。

三浦野菜　八百辰

ザーサイ 収穫スタート

ザーサイ　三浦産

収穫スタートしました。

普段目にするザーサイは加工済みのものが多いと思いますが、

こちらは

畑から収穫したてのザーサイです★

薄くスライスして、軽く塩漬けしてからの炒め物など、

美味しいです。

ごま油との相性抜群！

キムチにしても！

三浦野菜　八百辰

キャンドルファイヤー 収穫

キャンドルファイヤー

三浦産

クリスマスにぴったりの色合いで、

この時期特に人気があります！

三浦野菜　八百辰

 

くれない人参 収穫

 

くれない人参

三浦産

収穫始まっています。

リコピンが豊富に含まれており、

通常の人参に比べ、

甘味が強く、赤みも強い。

三浦野菜　八百辰

金時人参、くれない人参、赤軸ほうれん草、オータムポエム畑より

金時人参

くれない人参

赤軸ほうれん草

オータムポエム（アスパラ菜）

金時人参、くれない人参、

赤軸ほうれん草、オータムポエムの

本日の畑の様子です♪

三浦野菜　八百辰

 

ラレシ、紅白ミニ大根 収穫始まりました

 

ラレシ、紅白ミニ大根の

収穫が始まりました。

※ミニ大根はもう少しで収穫スタート。

ラレシは真っ赤な皮が鮮やかで美しく、

薄くスライスしたり、

くし切りにしたり、

飾り切したり、

切り方でも楽しめます。

また、サラダやピクルスにしたり

お漬物、焼いても、炒めてもと、

活躍の場がたいへん多いです。

三浦野菜　八百辰

カリフローレ 畑より

カリフローレ

大きくなってきました。

収穫スタートまで

もうしばらくお待ちください。

三浦野菜　八百辰

 

プチベール＆芽キャベツ 畑より

 

プチベールと芽キャベツ

成長過程です。

三浦野菜　八百辰

スティックセニョール 畑より

スティックセニョール

成長中です。

三浦野菜　八百辰

つぼみ菜 定植完了

 

つぼみ菜

施肥＆定植を行いました。

カキガラ石灰は海のミネラルが

豊富に含まれています。

食味もよくなるため、

常に施肥しています。

三浦野菜　八百辰

ビーツ 生育中 畑より

 

ビーツ

（うずまき、黄、赤）

生育中です。

三浦野菜　八百辰

安納芋 産直 熟成中

安納芋　千葉県産直

１３℃～１５℃で管理のもと、

しっかりと熟成させています。

熟成させることにより、

でんぷん質が糖化して

甘くておいしい安納芋になります。

毎年ご好評いただいております。

１０月末には販売スタートできそうです。

もうしばらくお待ちください。

三浦野菜　八百辰

セルバチコ、パクチー、赤水菜など 畑より

 

ルッコラ

もう少しで収穫できそうです。

ルッコラ

パクチー

収穫はまだ先になりそうです。

パクチー

セルバチコ

大きくなってきました。

収穫はもう少し先になりそうです。

セルバチコ

赤サラダからし菜

順番に収穫中です。

赤水菜

順番に収穫中です。

三浦野菜　八百辰

芽キャベツ 畑より

芽キャベツの畑より

大きくなってきました。

三浦野菜　八百辰