2020年3月31日火曜日

赤軸ダンデライオン 畑より



赤軸ダンデライオン
生産者:三浦ベジタブル

イタリア野菜です。
ほろ苦シャキシャキが
大人の味でおいしい。

もうしばらく収穫が続きそうです(^_^)/

三浦野菜 八百辰

花山椒、木の芽 畑より



花山椒・木の芽
現状販売の予定はありませんが、
実山椒はお知らせできるかもしれません。
その場合NEWSなどでお知らせいたします。

三浦野菜 八百辰

フリルレタス、デトロイト 水耕栽培



フリルレタス、デトロイト(ベビーリーフ)
生産者:長谷川哲也さん
長谷川さんのハウスにおじゃましてきました。
美味しそう(^^♪

三浦野菜 八百辰

シュクリーヌレタス 定植しました



シュクリーヌレタス
生産者:三浦ベジタブル
先週末に定植しました。

シュクリーヌレタスは
加熱してもシャキシャキ感が残る南フランスの野菜。
生食ではなく、蒸したり、ソテーや
クリーム煮にしたりして
シュクリーヌだからおいしくできる調理方法で
お楽しみください(^^)/
収穫までしばしお待ちを。

三浦野菜 八百辰

カリフローレ、コールラビ緑/紫 定植しました。








カリフローレ、コールラビ緑/紫
生産者:三浦ベジタブル
2週間ほど前に定植しました。
生育状況またアップいたします(^_^)/

 三浦野菜 八百辰

サラダ春菊 発芽しました(^^)/


サラダ春菊
生産者:三浦ベジタブル

発芽しました(^^)/

サラダなど、生でも
美味しく食べられる春菊で
人気です('◇')

三浦野菜 八百辰

2020年3月3日火曜日

赤サラダからし菜 畑より






赤サラダからし菜 三浦産
収穫絶好調です!
色が濃く、風味豊かなので、
サラダなどに人気です。

三浦市宮川公園の
新しい風力発電1基見えました(^^)/
朝から嬉しい気分。。♪




2020年2月4日火曜日

スイスチャード 絶好調!






スイスチャード 三浦産
生生産者:三浦ベジタブル 日野
生育順調で収穫絶好調です!

カラフルで美しいスイスチャード。
クセが少ないので、ほうれん草のように使えます。
長く茹でると色が抜けるので、
サっとで。
ナムルやおひたしが定番ですが、
ソテーなども美味しく、
活躍の場がたいへん多い。

三浦野菜 八百辰


2020年2月3日月曜日

アイスプラント 収穫絶好調です!





アイスプラント 三浦産
生産者 三浦ベジタブル 日野

塩味があり、肉厚。
表面がキラキラプチプチしている。
クセもないので、
食べやすく、サラダに入っていると、
いいアクセントになります。

三浦野菜 八百辰

2020年1月23日木曜日

葉の花 収穫



葉の花 三浦産
生産者:三浦ベジタブル 小林

春を告げる代表的な野菜の
菜の花。
収穫が始まっています!

天ぷらやおひたし、辛し和え。。
和食だけでなく、
パスタなどの洋食でも。
独特のほろ苦が美味。

三浦野菜 八百辰

2020年1月21日火曜日

サラダ春菊 絶好調!




サラダ春菊 三浦産
生産者:三浦ベジタブル 日野

収穫好調です!
早めの収穫で柔らかい。
香りがよく、サラダに。
衣をつけて天ぷらも
抜群においしい(^^)/

三浦野菜 八百辰


わさび菜 絶好調!





わさび菜 三浦産
生産者:三浦ベジタブル 日野

大寒の昨日は三浦も寒くなりました((('_')))

人気のわさび菜は収穫絶好調です。


三浦野菜 八百辰