枝豆（茶豆）◆三浦野菜

枝豆（茶豆）

生産者：三鶴通さん

枝豆（茶豆）が始まりました。

枝豆（茶豆）は甘みがあり、風味がとても豊か。

豆本来の味を楽しむなら、少し硬めのゆで上げで！

弊社社員も

「やっぱり三鶴さんの枝豆（茶豆）はうまいよな～。

ついつい飲みすぎちゃったよ。」

茹でる以外に、炒めても食べたそうで、

おいしかった～(^^)と幸せそうに話してくれました。

三浦野菜　八百辰

ズッキーニ◆三浦野菜

生産者：松井一雄さん

緑丸ズッキーニの収穫を見せていただきました。

大きな葉をかき分け一つ一つチェックをして

収穫をするそうです。

中腰の作業なのでたいへんです。

松井さんいつもありがとうございます。

三浦野菜　八百辰

夏野菜の苗を入荷しました！！◆三浦野菜

夏野菜の苗をたくさん入荷しました！

これから定植作業が始まります。

今回入荷したのは、

・ナス３種・大長ナス・赤オクラ・ガーキン・マイクロバジル

・そうめんカボチャ・赤皮カボチャ

・ペッパー・バナナピーマン２種

・万願寺唐辛子・伏見甘長唐辛子・パクチー

・コールラビ２種　・ビーツ３種

・アスパラガス

今後の様子をまたご紹介できればと思います(^^)/

三浦野菜　八百辰

アーティチョーク◆三浦野菜

アーティチョークの畑を見てきました。

生産者：三堀完治さん

日本ではまだ珍しい野菜。

フレンチやイタリアンではポピュラーな野菜。

甘みがあり、ホクホクした食感はやみつきです。

八百辰では５月中旬頃より販売予定です。

三浦野菜　　八百辰

ズッキーニ定植作業◇三浦野菜

今年も三浦の農家・松井さんのズッキーニの

定植作業が始まりました。

［ズッキーニの花］５月上旬～

［緑長ズッキーニ］５月中旬～

［黄長ズッキーニ］５月中旬～

［緑丸ズッキーニ］５月中旬～

［黄丸ズッキーニ］５月中旬～

夏野菜の準備が本格的に始まりました。

雨や強風が続き、思うように作業が進まないようです。

三浦野菜　八百辰