視察◆北海道産直

2018年6月19日

北海道産直野菜でお世話になっている農家さんのところへ

視察へいってきました。

紅芯大根、紫大根、紅くるりなど、順調に成長しているとのことでした。

8月になり、紅芯大根の入荷しました。

まだ小さめです。

三浦野菜　八百辰

畑見学◇ELLE café 様◆三浦野菜

7月18日（水）

東京　青山、銀座、六本木の

ELLE café　のみなさまが

畑見学にいらっしゃいました。

八百辰の会社内で一度、説明会。

その後、畑へ。

弊社社長 原は

「調理場の方も、お料理を運ぶフロアの方も

みなさんに来てほしい」

と常々いいます。

どんなふうにできていて、野菜作りの難しさや面白さなど、

写真ではわからない、

『来て、見て、触れて』初めてわかる発見ばかりだと思います。

私たちは、私たちの野菜を食べてくれる方には直接会えません。

肌で感じていただいた野菜のことを、

食べてくれる方に伝えていただければ幸いです。

三浦野菜：八百辰

バジル◇三浦野菜

バジル

生産者：松井一雄さん

6月14日畑を見に行ってきました。

露地栽培なので、香りが芳醇で緑も濃いです。

三浦野菜：八百辰

小玉スイカ◇三浦野菜

小玉スイカ（姫まくら）

生産者：三鶴通さん

糖度チェックで13.6度ありました。

とっても甘く、その場で味見した女子一同

あま～いしあわせ～(^^♪

でした！

社長の原も過去最高糖度だと言っておりました。

7月17，18日頃まで販売予定です。

三浦野菜：八百辰

マーブル小茄子◇三浦野菜

マーブル小茄子【フェアリーテイル】

生産者：三堀完治さん

6月28日畑を見に行ってきました。

紫に白い模様が入り見た目も

かわいく華やかなマーブル小茄子です。

火を入れるとトロっとして味もGOOD！

少し硬めの衣で天ぷらやフリットにしてもおいしい。

三浦野菜：八百辰