花丸胡瓜
生産者：日野英司さん
花丸胡瓜の収穫が始まっています。
黄色い花に小さい胡瓜が付いたものです。
主に飾りとして使われますが、食べられます。
ちいさくてもちゃんと胡瓜(^^)
初夏の飾りとしてぴったり。
写真映えもする為、人気です。
三浦野菜 八百辰
2018年6月19日火曜日
コリンキー南瓜◇三浦野菜
【三浦野菜のグリル】by袴田くん
【三浦野菜のサラダ】byやぐち（私）
コリンキーカボチャ
生産者：照月秀男さん
生で食べられるカボチャです。
鮮やかなレモンイエローで、コリコリ食感。
クセがないので、いくらでも食べられます(^^)
【三浦野菜のグリル】
マイクロズッキーニ・緑ズッキーニ・
スティックセニョール・シャドークイーン・コリンキー南瓜
オニオンヌーボー・ローズマリーなど
オリーブオイルと粗びき胡椒のみで味付け。
三浦野菜本来の旨みを存分に楽しめます。
by袴田くん（三浦ベジタブルのお料理男子）
【三浦野菜のサラダ】
コリンキー南瓜・サニーレタス・紅くるり大根
紫大根・日野かぶ・あかね蕪
初めてのコリンキー南瓜だったので、
生のまま、いろいろな形にカットしサラダにしてみました。
包丁で簡単に切れるので扱いやすい。
食感が抜群に良く、鮮やかなイエローと紫大根、紅くるりが
サラダを華やかに。
とってもおいしかったです(^^)
ｂｙやぐち（私）
三浦野菜 八百辰
2018年6月18日月曜日
大根のぬき菜◇三浦野菜
大根のぬき菜
生産者：三堀完治さん
弊社社長 原はこれはうまい。と絶賛しておりました。
炒めても、おひたしにしてもうまい。
２３日までの限定販売です。
いわゆる大根とは違い、
葉をメインにいただく種類です。
三浦野菜 八百辰
2018年6月12日火曜日
ヤングコーン◇三浦野菜
ヤングコーン
品種：ゴールドラッシュ
ヤングコーンの収穫が始まりました。
2週間くらいすると、
とうもろこしが収穫できるようになります。
風味を活かすために茹で時間は少なめで。
またヒゲも食感、風味がよいので、
活用するといいですね。
三浦野菜 八百辰
2018年6月7日木曜日
2018年6月5日火曜日
ズッキーニ◆三浦野菜◇お料理男子
三浦ベジタブルにお料理男子を発見。
人気の丸ズッキーニを使い、
こんなオシャレに。
しかもおいしかったそうです！
写真を提供してくれたのは、
三浦ベジタブルの袴田くん。
今後も三浦野菜を使った
お料理色々紹介してくれるそうです(^^)/
三浦野菜 八百辰
2018年6月4日月曜日
枝豆（茶豆）◆三浦野菜
枝豆（茶豆）
生産者：三鶴通さん
枝豆（茶豆）が始まりました。
枝豆（茶豆）は甘みがあり、風味がとても豊か。
豆本来の味を楽しむなら、少し硬めのゆで上げで！
弊社社員も
「やっぱり三鶴さんの枝豆（茶豆）はうまいよな～。
ついつい飲みすぎちゃったよ。」
茹でる以外に、炒めても食べたそうで、
おいしかった～(^^)と幸せそうに話してくれました。
三浦野菜 八百辰
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