2019年7月29日月曜日

バターナッツ南瓜とスイスチャード 畑より 三浦野菜




7月23日(火)
バターナッツとスイスチャードの
畑を見てきました。

バターナッツ南瓜
生産者 三堀完治さん
ナッツのようなコクと香りで、
ポタージュにすると抜群に美味しいです。
いい感じに大きくなっていました。
収穫が始まるのが楽しみです(^^)/

スイスチャード 
生産者 三浦ベジタブル 日野
いい感じです!
茎がカラフルで葉が濃い緑色。
サッと茹でるくらいならカラフルな色も
残るので、使い道が広がります。
又、葉もしっかりしているので、
【スイスチャードおにぎり】
なんかも写真映えして人気があるそうです。

三浦野菜 八百辰


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