2019年9月18日水曜日
おろぬき大根 畑より 三浦野菜
紅芯大根、青芯大根、紫大根
生産者:長谷川豊さん
畑を見に行ってきました。
これから雨が降るとのことで
急ピッチで作業されていました。
おろぬき大根とは、
間引いた大根のことです。
ぬき菜と呼ばれたりもします。
実はとっても美味しいんです。
おひたしにしたり、
ごま油で炒めたり・・♪
八百辰 三浦野菜
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