コールラビ 収穫スタート

コールラビ　収穫スタートです！

生産者：三浦ベジタブル　日野

面白い見た目のコールラビ。

ドイツ語でコールはキャベツ、ラビはカブ。

「蕪甘藍（かぶかんらん）」という和名もあります。

コリコリ食感＆優しい甘みがＧＯＯＤ。

サラダやピクルスなどに。

ポトフやスープ、パスタなども絶品です。

炒めてもおいしいコールラビ。

まさに万能野菜です。

三浦野菜　八百辰

サラダ春菊 収穫スタート

サラダ春菊　収穫スタートしました。

生産者　三浦ベジタブル　日野

三浦野菜　八百辰

黒キャベツ（カーボロネロ)の収穫スタート

黒キャベツ（カーボロネロ）

収穫が始まりました。

生産者：三浦ベジタブル　日野

イタリアのトスカーナ地方で定番の

冬の野菜。

濃いグリーンが特徴です。

葉がしっかりしていますので、

定番は煮込み料理。

パスタなどでも美味しい。

三浦野菜　八百辰

あやめ雪カブ 収穫

あやめ雪カブ

収穫が始まりました。

生産者：蛭田泉さん

八百辰　三浦野菜

定植作業が進んでいます 畑より

トレビーゾ、プレコーチェ

プチベール緑の定植

生産者　三浦ベジタブル

他にもまだまだ定植作業は続きます。

またご報告いたします(^^)/

三浦野菜　八百辰