2020年2月4日火曜日

スイスチャード 絶好調!






スイスチャード 三浦産
生生産者:三浦ベジタブル 日野
生育順調で収穫絶好調です!

カラフルで美しいスイスチャード。
クセが少ないので、ほうれん草のように使えます。
長く茹でると色が抜けるので、
サっとで。
ナムルやおひたしが定番ですが、
ソテーなども美味しく、
活躍の場がたいへん多い。

三浦野菜 八百辰


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