アーティチョーク 5月上旬よりスタート！

アーティチョーク　

生産者：三堀完治さん

畑を見に行ってきました。

5月上旬より収穫がスタートできそうです。

日本ではまだまだ珍しい野菜ですが、

ほんのり甘みがあって、ホクホク食感はやみつき。

主にイタリアンやフレンチで。

三浦野菜　八百辰