三浦大根の畑に行ってきました

👩‍🌾八百辰です👩‍🌾

三浦市内にある三浦大根の畑へ行ってきました✨🚗³₃

順調に育っており、天候にもよりますが12月10日前後から販売開始になると思います☀️

三浦大根

三浦半島特産のダイコンの品種です。

青首大根とは違い、首が細く尻に向かって太くなるのが特徴です。

肉質は緻密で柔らかく煮崩れしにくいため、おでんや煮物に向いています。

他にも正月の紅白なますやお餅にかけてからみ餅にすることも出来ます。

いまでは三浦半島で生産される三浦大根は全体量の１％未満…

大変貴重な大根です。

いまから販売が待ち遠しいですね！

楽しみにしてください🥰

三浦野菜　八百辰

コールラビ 販売中

 

👩‍🌾八百辰です👩‍🌾

三浦産

🔸コールラビ(緑)

🔸コールラビ(紫)

販売中です！

ぜひご賞味ください☺️☀️

収穫の動画もありますので、ぜひご覧下さい✨🎬

#三浦ベジタブル の社員が収穫しております🥰🥬

もしもコールラビの皮が硬い場合は、少し厚めに剥いてください👩‍🍳🔪

シャキシャキとみずみずしい歯ごたえが特徴のコールラビ✨

炒め物や煮物、酢漬けにしてマリネなど、

色々な料理に使える野菜ですのでぜひお召し上がりください🥳✨

三浦野菜　八百辰

葉物３種 収穫開始しました

 

👩‍🌾八百辰です👩‍🌾

三浦産

🔸わさび菜

🔸黒キャベツ

🔸カーリーケール

収穫開始しました！

ぜひご賞味くださいませ🍀😋

少しずつ日が落ちるのが早くなり、冬だなぁと感じるこの頃です。

温かいスープや煮込み料理などにしてお召し上がりください🍲

メインディッシュの付け合わせのサラダにしても美味しい野菜もあります🥬

ぜひお召し上がりください🥰

三浦野菜　八百辰

ビーツ（赤・黄・うずまき）成長中

 

👩‍🌾八百辰です👩‍🌾

三浦産ビーツです！

三浦ベジタブル の畑で育てています🌱

12月以降の収穫予定です🍀✨

お楽しみに〜💕

三浦野菜  八百辰