2021年11月24日水曜日

三浦大根の畑に行ってきました







👩‍🌾八百辰です👩‍🌾
三浦市内にある三浦大根の畑へ行ってきました✨🚗³₃
順調に育っており、天候にもよりますが12月10日前後から販売開始になると思います☀️

三浦大根
三浦半島特産のダイコンの品種です。
青首大根とは違い、首が細く尻に向かって太くなるのが特徴です。
肉質は緻密で柔らかく煮崩れしにくいため、おでんや煮物に向いています。
他にも正月の紅白なますやお餅にかけてからみ餅にすることも出来ます。

いまでは三浦半島で生産される三浦大根は全体量の1%未満…
大変貴重な大根です。

いまから販売が待ち遠しいですね!
楽しみにしてください🥰

三浦野菜 八百辰