八百辰です！
メリークリスマス！
クリスマス用のイチゴの大量出荷も終わり、
お正月に向けた注文の仕入れで忙しくしております。
もういくつ寝るとお正月～♪
お正月の煮物やなますに使う三浦大根！
本当にでっかい！
重さ約３キロ！
お尻に向かって太くなるのが特徴です。
会社からほど近い畑で育てております。
煮てもヨシ！サラダにしてもヨシ！
漬物にしてもヨシ！
青首大根に比べ肉質が緻密で柔らかい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
三浦大根を初めて食べたときは
こんなに美味しい大根があるなんて！？
と驚きました。
（広報担当Tは東京出身です）
この三浦大根、三浦で生産されているのは
大根の畑全部のうちの１％未満というので
驚きです！
収穫作業が大変で農家の皆さんが
青首大根に切り替えてしまったのが
理由だそうです。
今日、１時間ほど収穫作業に入りましたが
なかなか抜けない！
コツがいりますね。
それでも今日は雨が降ったあとの畑だったので
抜けやすいほうだったらしいです。
そんな三浦大根、残りは500～400本前後です。
お早めにご注文くださいませ。
それでは！
メリークリスマス！
三浦野菜 八百辰
