赤水菜 赤サラダからし菜 実山椒 畑より

5月13日

赤水菜

赤サラダからし菜

実山椒

の畑を見に行ってきました。

先週も見にいきましたが、

しっかり成長していました(^^)/

赤水菜、赤ラサダからし菜は

来週からスタート予定です。

実山椒は

先週よりも大きくなっていました。

香りが抜群(^^♪

三浦野菜　八百辰

あやめ雪カブ、もものすけカブ、日野カブ（日野菜カブ）、ピンクカブ 畑より

5月7日（火）

あやめ雪カブ、もものすけカブ、日野カブ（日野菜カブ）、

ピンクカブ

蛭田泉さんの畑に様子を見に行ってきました。

まだ小さいです。

どれも収穫はもう少し先になりそうです。

三浦野菜　八百辰

紫大根、黒長大根、紅くるり大根の畑より 三浦野菜

5月7日（火）

紫大根、黒長大根、紅くるり大根　

長谷川豊さんの畑に様子を見に行ってきました。

紫大根は小さめですが、とても綺麗です！

黒長大根はサイズチェックしながらの収穫。

紅くるり大根は、もう少し先になりそうです。

三浦野菜　八百辰

花ズッキーニ 畑より 三浦野菜

5月6日（月）

ズッキーニの畑より。

花ズッキーニ（雌花）

イタリアではポピュラーな食材。

パスタや挽肉・チーズなどを入れてフリットにしたり、

見た目も華やかで風味も楽しめたいへん人気があります。

雌花は小さな実がつきます。

写真は雌花のみです。

雄花は中旬以降になります。

三浦野菜　八百辰

アーティチョークの畑より 三浦野菜

5月6日(月）

アーティチョークの畑を見に行ってきました。

大きなアーティチョーク。

迫力があります。

日本ではまだまだ珍しい野菜。

甘みがあり、ホクホクした食感はやみつき！

主にイタリアンやフレンチで。

「旬の味をお楽しみください」

生産者の三堀完治さんより。

三浦野菜　八百辰